lundi 28 juillet 2008
Yaourt au chocolat et noix de coco
Voici une petite recette de yaourt qui vient du livre que je viens d'acheter. "Yaourts 100 recettes de saison" de Murielle Khamouguinoff.
Ingrédients: pour 8 pots
200 g de chocolat noir
1 c à s de crème fraîche liquide
2 c à s de noix de coco râpée
1 yaourt entier nature
1 litre de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Faire fondre le chocolat, incorporer la crème fraîche et la noix de coco.
Répartir au fond des pots et réserver au frais.
Battre la yaourt au fouet.
Ajouter le lait et le sucre vanillé puis fouetter vivement pour bien mélanger le sucre.
Remplir les pots de cette préparation.
Les mettre dans la yaourtière pour 10 h puis les laisser au réfrigérateur pendant 4 h au moins avant de déguster.