mardi 2 septembre 2008
Gratin de poisson aux légumes
Une petite recette bien sympa quand le soleil n'est pas au rendez vous!
Ingrédients:
4 pavés de colin
5 carottes
4 pommes de terre
20 cl de crème fraîche
compté râpé
Sel, Poivre
Préparation:
Eplucher et couper en morceaux les légumes.
Les faire cuire à l'eau.
Cuire à l'eau le poisson, puis l'émietter.
Mélanger les légumes cuit, avec le poisson, la crème fraîche, la moitié du compté, le sel et le poivre.
Versez dans un plat à gratin, saupoudrez du reste de compté râpé et mettre a gratiné au four.
MIAM!